В МБДОУ создан и плодотворно работает Совет по питанию, куда входят заведующий, старшая медицинская сестра, шеф повар, воспитатели и члены Попечительского совета. Совет по питанию осуществляет контроль над качеством приготовления пищи за соблюдением норм выхода блюда и др.

Организовано 4-х разовое питание на основе десятидневного меню, согласованное с Роспотребнадзором, включающее в себя весь ассортимент продуктов питания, а также свежие овощи и фрукты, соки.

  • 8.30 — 9.00 — завтрак (20% от среднесуточной нормы);
  • 10.00 — второй завтрак (5% от среднесуточной нормы — фрукты или сок);
  • 12.00 — 12.30 — обед (35% от среднесуточной нормы);
  • 15.30 — 16.00 — полдник (15% от среднесуточной нормы).

Ужин — 25% от среднесуточной нормы рекомендуется проводить дома (c использованием продуктов, которые не давали в детском саду B течение дня).

Меню на каждый день можно увидеть в раздевалке каждой группы.

Старшая медицинская сестра ведёт накопительную ведомость с подсчётом белков, жиров, углеводов и калорий.
Постоянно проводится витаминизация третьего блюда.

При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.

В МБДОУ имеется необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал. На каждый день пишется меню-раскладка.
Контроль за организацией питания осуществляется заведующим МБДОУ детский сад № 32 «Сказка».

Принципы организации питания:
• выполнение режима питания;
• калорийность питания, ежедневное соблюдение норм потребления продуктов;
• гигиена приема пищи;
• индивидуальный подход к детям;
• правильная расстановка мебели.

Дети в МБДОУ обеспечены полноценным сбалансированным питанием. Правильно организованное питание в значительной мере гарантирует нормальный рост и развитие детского организма и создает оптимальное условие для нервно-психического и умственного развития ребенка.

Положение о совете по питанию в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад компенсирующего вида № 32 «Сказка» муниципального образования город-курорт Геленджик
 
Положение об организации питания воспитанников в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад компенсирующего вида № 32 «Сказка» муниципального образования город-курорт Геленджик
 
Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад компенсирующего вида № 32 «Сказка» муниципального образования город-курорт Геленджик